Голосовать:

Что Вы предпочитаете?
 
Кофе по-арабски 2
чай и кофе
Кофе по-арабски 2

В джезву (100 см3) кладут один кусочек сахару, наливают 3/4 вместимости холодной воды/ставят на огонь. Как только содержимое закипит, джезву снимают с огня и всыпают 5—7 г мелко молотого кофе. Размешав ложкой, ставят на огонь и опять доводят до кипения. Снимают с огня, доливают в джезву воду и вновь ставят на огонь. Как только закипит, снимают с огня и в горячем виде подают к столу. При желании — добавляют сахар.