Гоголь-моголь
|
Ревенево-медовый гоголь-моголь
Компот из ревеня процеживают в смеситель. Добавляют туда же натуральный мед, сырое яйцо, холодное пастеризованное молоко и взбивают до получения однородной массы. Подают напиток в очень холодном виде.
Компот из ревеня — 100 г, натуральный мед — 150 г, яйцо — 1 шт., молоко — 400 г (4 порции).
|