Шоколад гляссе с ликером

Готовят шоколадный напиток и охлаждают до 10—12 °С, разливают в чашки или стаканы, добавляют ликер, взбитые сливки, посыпают тертым шоколадом.

Шоколад —12 г, сахар —24 г, мо¬локо —150 г, ликер —10 г, сливки — 40 г.