На 1 л напитка: вино сухое белое 200 г, сахарный песок 150 г, лимонная кислота 5 г, шафран 0,01 г, вода 800 г.

В кипящую воду ввести настой шафрана, добавить сахар, лимонную кислоту и охладить, затем влить вино. Напиток подать в фужере, отдельно на розетке - пищевой лед.