Ликеры рецепты
|
Ликер абрикосовый 3
250 мл спирта, 1 кг абрикосов, 500 г сахара, 125 мл рома или коньяка, 1 л воды
Абрикосы промыть, разделить на половинки и удалить косточки, залить водой и выдержать 24 часа. Слить воду, добавить в абрикосы сахар и варить 10–15 минут, затем процедить сок через ткань, добавить ром и спирт. Полученный ликер разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.
|