Самые свежие, спелые и чистые ягоды растереть, отжать в холщовом мешке и дать соку стечь полностью. 500 — 700 г этого сока смешать с 1000 - 1200 г сахара (по вашему вкусу), 3 раза довести до кипения и полностью снять накипь. Сироп остудить, влить в него 1 л спирта. Далее процедить, настоять и разлить обычным способом.