900 мл водки или спирта, 1 кг яблок, 1,25 кг сахара, 1 орех мускатный, 0,25 л воды

Яблоки промыть и натереть на терке. Смешать с частями воды и спирта и выдержать 10 дней. Затем протереть через сито и профильтровать. Из сахара и оставшейся воды сварить густой сироп, влить его в профильтрованную жидкость, добавить измельченный мускатный орех и остальное количество спирта. Разлить в бутылки, хранить в темном месте.