Голосовать:

Что Вы предпочитаете?
 
Ликер яичный
Ликеры рецепты
Ликер яичный


500 г коньяка, 8 яиц, 200 г сахара, 1 пакетик ванили
Аккуратно отделить от белков 8 яичных желтков, положить в фаянсовую миску, всыпать сахар и пакетик ванили. Тщательно растереть всю массу, чтобы она стала однородной, перелить в бутылку и добавить коньяк. Смесь закупорить, хорошо взболтать и выдержать несколько недель при комнатной температуре.