Польская вишневка
ВИШНЯ без косточек — 1 кг
Водка — 1 стакан
Сахар — 800 г

Вишню плотно насыпают в стеклянную банку, пересыпают сахаром и оставляют на 2-3 дня. Затем заливают водкой, завязывают марлей и ставят в теплое место. Через 1,5-2 месяца наливку сливают, процеживают, разливают по бутылкам и укупоривают.