Рябиновая наливка (Рецепт 3)

Собирают рябину после первых морозов, 2 минуты держат ягоды в кипятке и дают стечь воде. В подготовленную емкость помещают ягоды и заливают водкой (или самогоном). Настаивают в течение 2–3 месяцев, после чего процеживают и разливают по бутылкам. Для хранения лучше всего подходит погреб.