4 ст. ложки пюре из боярышника, 4 ст. ложки концентрата кваса промышленного изготовления, 4 чайные ложки меда, 4 стакана холодной кипяченой воды. Перемешать все компоненты и подать напиток в бокалах с кубиками льда.