НАПИТОК ИЗ ОТРУБЕЙ С ЛИМОННЫМ СОКОМ

В кипящую воду засыпать просеянные отруби, нарезанную тонкой соломкой цедру лимона, довести до кипения. Дать настояться в течение 1 ч, процедить. Добавить сахар или мед и сок лимона. Подавать теплым.

Вода — 1,5 л, отруби пшеничные — 1 стакан, лимон — 1—2 шт., сахар или мед — 2 столовые ложки. Выход — 1 л.