Напиток «Весенняя смесь»

Морковь и кольраби моют, очищают, ополаскивают. Отжимают сок. Добавляют к соку из овощей кипяченую охлажденную воду, нарубленную редиску и зелень лука или укропа. Размешивают, приправляют по вкусу, опять размешивают.

Морковь Каротель (молодая) — 1 кг, кольраби (молодая) — 500 г, вода —1 стакан, редиска — 1 пучок, зеленый лук (или укроп) — 1 пучок, соль, сахар.