Прохладительный напиток «Персик»

Спелые персики моют, очищают от кожицы, косточек, разминают до получения однородной массы. В эту массу выжимают сок из лимона, все перемешивают, добавляют сахар, холодную газированную воду и хорошо смешивают в шейкере или взбивают венчиком. Разливают в бокалы и подают со льдом.

Персики — 2 шт., лимон — 1 шт., газированная вода — 700 г, сахар-песок по вкусу, лед (4 порции).