Витаминный напиток из редиски

Свежую редиску моют, нарезают тонкими ломтиками или мелко рубят и перемешивают с мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Простоквашу тщательно перемешивают и, непрерывно помешивая, добавляют в нее приготовленную смесь, затем заправляют по вкусу солью. Напиток сразу же подают к столу.

Редиска — 10 шт., мелко нарезанная зелень петрушки и укропа — 2 столовые ложки, простокваша (или йогурт, ряженка, варенец) — 4 стакана, соль.