Недозрелые стручки гороха засыпают в котел и заливают водой так, чтобы вода была поверх стручков на 12 см. Затем смесь кипятят несколько часов, вместо выкипевшей воды доливают свежую. Отвар процеживают сквозь сито. В остывшую до температуры парного молока жидкость добавляют отвар хмеля, все хорошо размешивают и оставляют для брожения на трое суток. Всплывшую на поверхность пену осторожно сливают. После этого пиво разливают в бутылки, закупоривают и ставят в холодное место. Через 7 дней оно готово к употреблению.