150 г меда, 150 г сахара, по 15 г гвоздики, корицы, имбиря, кардамона, Лаврового листа, 1 л воды.

Мед смешать с водой и кипятить 20 мин, добавить пряности и кипятить еще 5 мин. Затем напиток процедить через марлю и подкрасить жженым сахаром.