сиропы
|
КОФЕЙНЫЙ, ШОКОЛАДНЫЙ ИЛИ КАКАО-СИРОП
Жареный кофе в зернах мелко размолоть (шоколад натереть на терке), всыпать кофе (или шоколад, или какао-порошок) в сахарный сироп, поставить на огонь и варить 15 мин при постоянном помешивании. Затем снять с огня, разлить в бутылки и плотно закупорить. Хранить в прохладном месте. 150 г жареного кофе в зернах (какао-порошка или шоколада), 1 л сахарного сиропа.
|