сиропы
|
Сироп мятный
Сахарный песок 650 г, сушеные листья мяты 50 г, вода 500 г. Сухие листья мяты заливают нагретой до кипения водой и закрыв крышкой посуду, настаивают 40 — 50 мин, затем процеживают. Сахарный песок растворяют в настое мяты и, непрерывно помешивая, варят при слабом кипении 10 — 15 мин.
|