Голосовать:

Что Вы предпочитаете?
 
Клюква в собственном соку.
соки и напитки из соков

 

7 кг клюквы, 3 л клюквенного сока. Отобранные и промытые ягоды, выдержанные 10 минут на сите для удаления воды, уложить в чистые банки, залить свежеотжатым соком и пастеризовать: полу­литровые банки — 5—6 минут, трехлитро­вые — 20 минут. Хранить в прохладном ме­сте.