|
соки и напитки из соков
|
ЯБЛОЧНЫЙ СОК
Яблоки сладких сортов помыть, ошпарить кипятком, снять кожуру, удалить сердцевину, мякоть нарезать и пропустить через мясорубку.
Марлю обдать кипятком, сложить в нее полученную массу и отжать сок.
Яблочный сок можно подавать отдельно и в смеси с другими соками.
На 100 г сока — 3 средних яблока.
|