Кофе черный 70 г, сливки взбитые 20 г, сироп мятный 30 г.

В стакан вливают предварительно охлажденный черный кофе и сироп. Смесь тщательно перемешивают. Добавляют измельченный лед и вновь перемешивают. Сверху на поверхность напитка ложкой накладывают взбитые сливки.