Кофе.Вряд ли есть еще один безалкогольный напиток, в честь которого слагались бы стихи и оды. Кантату о кофе сочинил сам Иоганн Себастьян Бах. Кофе возбуждает все отделы нервной системы и особенно кору головного мозга, стимулирует деятельность сердечной мышцы, расширяет коронарные сосуды, возбуждает деятельность пищеварительных желез, улучший общий обмен веществ. Но употреблять его стоит в умеренных количествах.

Чай.Более 300 лет назад в нашу жизнь вторгся полезный и приятный на вкус напиток из далеких стран. Попал он к нам из Северного Китая, где его называли "Ча-е". Это название и превратилось в русское слово "чай". Поначалу терпкий горький напиток не понравился царю и боярам, однако заметили, что он "отвращает от сна" во время ночных бдений и "очищает кровь".Постепенно чай вошел в русский быт. За чаем решались семейные дела, заключались торговые сделки, вершились брачные союзы.