Ликеры рецепты
|
Ликер из инжира
1 кг спелого инжира, 800 г воды, 1 л спирта, 1 кг сахара
Инжир промыть, размять, залить водой и выдержать 4 дня. Затем процедить и пропустить через пресс. Добавить сахар и спирт, размешать и дать смеси отстояться. Профильтровать, при желании подкрасить, разлить в бутылки и хранить в сухом месте.
|