2 кг вишни, 1 кг сахара, 6–7 шт. гвоздики, 2 порошка ванилина, корица, орех мускатный, листья вишневые (6 шт.), 0,75 л водки

Спелые вишни промыть, удалить плодоножки и косточки; всыпать в бутылки с широким горлом или стеклянные банки и засыпать сахаром. Добавить гвоздику, ванилин, корицу, мускатный орех и вишневые листья. Выдержать на солнце 8–10 дней, затем добавить крепкую водку. Через 4–5 недель процедить ликер и разлить в бутылки.

Можно приготовить вишневый ликер, добавив для аромата только корицу, гвоздику и часть истолченных вишневых косточек.