Настойка крыжовенная (Рецепт 1)

1 л водки, 1 л кипяченой воды, 1 кг крыжовника, сахар по вкусу

Крыжовник залить водкой и кипяченой водой. Держать, помешивая, на солнце 2 недели, пока крыжовник не всплывет. Процедить, добавить сахар по вкусу. Опять выставить на солнце, далее – в холодильник на 10 суток. Еще раз процедить, разлить в бутылки. Закупорить, и хранить в холоде. Пить можно через 3 недели.