Настойка мандариновой кожуры
Водка —3 стакана
Сушеная мандариновая кожура — б ст.  л.
Мандариновую кожуру измельчают, заливают водкой и настаивают в течение 7-10 дней. Затем настойку сливают и процеживают.
Получается крепкий напиток с отменным вкусом и красивым золотистым цветом. Перед употреблением его рекомендуется охлаждать.