настойки рецепты
|
Водка —3 стакана Свежие цветки акации - 1 стакан Сахар — 1 стакан Вода — 2 стакана
У цветков удаляют зеленые чашелистики, пересыпают сахаром, накрывают полотенцем и выдерживают на холоде 1 день. Затем их перекладывают в дуршлаг, который опускают в миску с водой. Опуская и поднимая дуршлаг в воду, смывают настоянный на цветках акации сахар. Душистую воду с нерастворенным частично сахаром соединяют с водкой и перемешивают до полного его растворения. Готовую настойку процеживают и разливают по бутылкам.
|