Голосовать:

Что Вы предпочитаете?
 
Огненный пунш
Пунш рецепты
Огненный пунш

200 мл столового вина (можно брать либо красное, либо белое), 2–3 кусочка сахара, немного коньяка и пряностей.
В приготовленную эмалированную кастрюлю заливают белое или красное вино (по желанию) и кладут пряности. Нагревают до температуры 70 °C и переливают через сито в горячую миску. Поставив миску на стол, на нее кладут решетку, а на решетку – сахар рафинад, пропитанный коньяком. Сахар поджигают. Когда сахар полностью перейдет в горячее вино, пунш разливают.