|
соки и напитки из соков
|
СОК ИЗ ЗЕЛЕНОГО САЛАТА
Листья свежего салата перебрать, хорошо промыть, обдать кипятком, пропустить через мясорубку и отжать сок.
Сок салата хорошо добавлять в другие соки: в морковном и виноградном он может составлять 10%, в клюквенном — 20%.
На 100 г сока — 250 г салата.
|