На 150 мл напитка: виноградный сок 50 г, лимонный, апельсиновый или мандариновый сок, шампанское 50 г, мороженое сливочное 50 г.

В смесь охлажденных соков осторожно добавляют шампанское и кладут шарик мороженого.