Голосовать:

Что Вы предпочитаете?
 
Квас из ревеня
квасы
Квас из ревеня

На 5 л напитка: ревень 800 г, вода 5000 г, сахарный песок 500 г, дрожжи 25 г.
Промытый ревень мелко нарезают, заливают водой и доводят до кипения. После настаивания (2 — 3 часа) процеживают. В настой добавляют разведенные теплой водой дрожжи и сахар, ставят для брожения.