Напиток «Молодежный»

В смеситель помещают желток куриного яйца, вливрют клубничный сок и черносмородиновый морс, добавляют лед и быстро смешивают, чтобы смесь хорошо вспенилась. Напиток процеживают в бокал и сразу же подают.

Клубничный сок — 75 г, черносмородиновый морс — 100 г, желток яичный — 1 шт., пищевой лед.