Полярная настойка
Водка — 1л
Можжевеловые ягоды — 1,5-2 ст. л.
Семена укропа — 1,5-2 ст. л.
Измельченный корень хрена — 1,5-2 ст. л.
Черный молотый перец — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Все ингредиенты заливают водкой и настаивают в теплом месте в течение 2 недель. Бутыль с содержимым ежедневно встряхивают. После этого настойку сливают и процеживают. Напиток получается очень крепким и острым.