Жгучая настойка
Водка — 2 стакана
Чеснок — 6 зубчиков
Лимонный сок — 2 ст. л.
Острый красный перец — 1 стручок Лавровый лист — 1 шт.
Зубчики чеснока измельчают, вместе с перцем и лавровым листом заливают водкой, плотно укупоривают и настаивают в течение 20 дней. Затем настойку сливают, процеживают, добавляют лимонный сок и ставят в холодильник на хранение.