На 10 — 12 порций напитка: ром 1/2 л, сахар 500 г, сок из 4 лимонов, крепкий чай 2 л.

Сахар залить ромом и лимонным соком. Когда сахар растворится, влить крепкий чай, размешать. Посуду с пуншем плотно закрыть крышкой и поставить на лед. Подавать очень холодным.