Виноградный сок — 10 л Виноград — 1 кг Цедра 1 лимона Кожура 1 померанца Мята — 0,5 ч. л. Мелисса — 0,5 ч. л. Сахар по вкусу

Высушенную лимонную цедру кладут в мешочек, опускают в виноградный сок и дают ему перебродить. Затем добавляют остальные ингредиенты и настаивают.