Квас "Петровский"

На 5 л напитка: русский квас 5000 г, мед 200 г, хрен (корень) 100 г.

Мед кладут в квас и перемешивают. Добавляют очищенный, промытый и нашинкованный хрен, охлаждают, а затем процеживают.