Клубничная наливка
Клубника — 1 кг 
Сахар — 500 г
Водка 1 л

Клубнику помещают в стеклянную банку, заливают водкой, завязывают марлей и ставят на солнце на 1 месяц. Готовую наливку сливают, разливают по бутылкам, укупоривают.
Оставшиеся в банке ягоды засыпают сахаром и снова ставят на солнце.
Когда он полностью растворится, сок сливают, а ягоды вновь засыпают сахаром. Так делают до тех пор, пока клубника не отдаст весь сок, а ягоды не сморщатся. Слитый сладкий сок можно смешать с первой наливкой, а можно подавать самостоятельно в качестве ликера.
Точно так же готовят наливку из земляники, только на солнце ягоду настаивают всего 1 сутки.