Брусничная настойка
Водка —1л
Брусника — 2 кг
Клюквенный сок -  1 стакан
Сахар -  1 стакан
Вода – 1 стакан



Бруснику заливают водкой и настаивают в течение 2 месяцев в теплом помещении. Готовую настойку сливают, процеживают, соединяют с клюквенным соком и сахарным сиропом, перемешивают и разливают по бутылкам.