Водка — 2 л
Крыжовник — 2 кг
Ржаной хлеб — 3 ломтика Густое варенье — 6 ст. л.

Ломтики хлеба намазывают вареньем, слегка подсушивают в разогретой духовке и кладут в бутыль с крыжовником. Затем заливают водкой, укупоривают и настаивают в темном и прохладном месте. Через 3,5-4 месяца настойку сливают, процеживают и разливают по бутылкам.